Thứ bảy 26/07/2025 00:22Thứ bảy 26/07/2025 00:22 Hotline: 0326.050.977Hotline: 0326.050.977 Email: toasoan@tapchihuucovietnam.vnEmail: [email protected]

Tag

Phát triển phân bón hữu cơ nhờ tận dụng từ vỏ sầu riêng, vỏ sò

Tăng
aa
Giảm
Chia sẻ Facebook
Bình luận
In bài viết
Việc tận dụng vỏ sầu riêng và vỏ sò để sản xuất phân bón sinh học không chỉ giải quyết bài toán xử lý chất thải mà còn biến rác thành tài nguyên.
Phát triển phân bón hữu cơ nhờ tận dụng từ vỏ sầu riêng, vỏ sò
Vỏ sầu riêng có thể xử lý thành phân hữu cơ vi sinh giàu dinh dưỡng cho cây trồng.

Giải quyết bài toán phế thải nông nghiệp

Tác giả Nguyễn Trọng Hòa, nhà sáng chế ở Tiền Giang đã nghiên cứu “Tận dụng phế phẩm nông nghiệp để sản xuất phân hữu cơ từ vỏ sầu riêng kết hợp vỏ sò” nhằm cải tạo đất. Nghiên cứu này tập trung vào việc tận dụng các phế phẩm như vỏ sầu riêng, vỏ sò và các loại phế phẩm nông nghiệp khác để tạo phân bón hữu cơ, giúp giảm thiểu lãng phí và ô nhiễm môi trường, đồng thời cải thiện chất lượng đất và tăng năng suất cây trồng.

Việt Nam hiện đang là quốc gia nổi bật với diện tích trồng cây sầu riêng, chủ yếu tại hai vùng: Đông Nam Bộ và Đồng bằng sông Cửu Long. Trong đó, Đồng Tháp được xem là “thủ phủ” sầu riêng của miền Nam, với diện tích trồng lên tới 5.057 ha vào năm 2007. Theo chiến lược phát triển nông nghiệp địa phương, sầu riêng được lựa chọn trở thành cây chủ lực, đồng thời phát triển vùng chuyên canh chất lượng cao tại đây.

Ông Nguyễn Trọng Hòa cho hay, vỏ sầu riêng chiếm tới hơn 70% khối lượng quả và hiện vẫn bị bỏ đi mà không được tận dụng. Việc vứt bỏ tập trung gây ô nhiễm môi trường, phát tán mùi, thu hút vi khuẩn và nấm bệnh, tạo gánh nặng trong xử lý chất thải nông nghiệp.

Compost (phân ủ sinh học) là giải pháp hiệu quả trong xử lý chất thải, biến phế phẩm hữu cơ thành phân bón giàu dinh dưỡng. Ngoài việc giảm ô nhiễm, phân compost còn thúc đẩy phân giải và chuyển hóa các chất hữu cơ; Giảm nồng độ các chất ô nhiễm, độc hại trong đất; Cải thiện cấu trúc vật lý - hóa, đặc biệt làm tăng độ xốp, khả năng giữ nước; Nâng cao độ phì đất, tăng năng suất cây trồng (lúa, ngô, rau, đậu, chè, cây lâm nghiệp…).

Tại Việt Nam, nhiều nghiên cứu đã chứng minh compost giúp tiết kiệm phân hóa học và cải thiện độ phì. PH và tỷ lệ Carbon/Nitrogen (C/N) là hai chỉ tiêu then chốt quyết định chất lượng compost.

Quá trình phân hủy hiệu quả khi pH dao động từ 6 - 8 (vi khuẩn hoạt động tốt ở pH 6,5 - 8, nấm ở 5 - 8,5); trong đống ủ, pH ban đầu ~6, giảm xuống 4,5 - 5 do axit rồi tăng lên 7,5 - 8,5 trong giai đoạn nhiệt độ cao, sau đó về mức trung tính 5,5 - 6,5 khi hoàn thành phân hủy. Việc bổ sung CaCO₃ từ vỏ sò giúp ổn định pH, duy trì môi trường thuận tiện cho vi sinh và rút ngắn thời gian ủ.

Nhóm nghiên cứu đã khảo sát 6 nghiệm thức với sự phối trộn vỏ sầu riêng, xơ dừa, phân NPK, chế phẩm Trichoderma và bột vỏ sò theo tỷ lệ khác nhau. Ngoài vỏ sầu riêng và bột vỏ sò, các thành phần khác gồm mụn dừa, một lượng nhỏ phân NPK, và chế phẩm nấm Trichoderma để thúc đẩy phân giải. Tất cả đều được đảo trộn cách 3 ngày/lần trong suốt quá trình ủ.

Cải thiện năng suất và chất lượng cây trồng

Ông Nguyễn Trọng Hòa cho biết, sau khi phân hủy, NT5 (15% vỏ sò, C/N 30) cho chất lượng tốt nhất gồm hàm lượng chất hữu cơ 26%; Nito tổng 1,03%; P₂O₅ 0,23%; Kali (K₂O) 1,01%; Vi sinh có khả năng phân giải cellulose ≥ 1×10⁶ CFU/g (đáp ứng tiêu chuẩn QCVN 01‑189:2019/BNNPTNT).

NT5 cũng mang lại kết quả vượt trội khi dùng bón cho cải bẹ xanh. Cây trồng trên luống có phân compost cải thiện rõ rệt so với luống đối chứng. Sử dụng phân compost này giúp giảm chi phí xử lý và phân hóa học; tạo chuỗi giá trị bền vững từ thương lái đến nông dân; tăng thu nhập và chất lượng nông sản; góp phần cải tạo đất chua, bạc màu.

Theo ông, việc giảm chất thải vỏ sầu riêng, vỏ sò; tạo ra phân bón đáp ứng tiêu chuẩn; giảm chi phí nông dân; góp phần đa dạng mô hình kinh tế theo chuỗi khép kín; hướng đến nông nghiệp tuần hoàn không chất thải.

Việc khai thác quy hoạch vùng trồng sầu riêng tại Đồng Tháp cho thấy lượng vỏ thải vô cùng lớn. Việc thu mua để sản xuất compost đánh thức tiềm năng kinh tế vùng; giúp nông dân và doanh nghiệp kết nối thành chuỗi khép kín, từ sản xuất đến chăm sóc đất, nâng cao giá trị nông sản và tăng thu nhập nông dân.

Tác giả Nguyễn Trọng Hòa đã phát triển hệ quy trình compost từ vỏ sầu riêng kết hợp bột vỏ sò với công thức tối ưu là NT5 (15% vỏ sò, C/N 30). Sản phẩm chứa chất lượng cao về chất hữu cơ, vi sinh, dinh dưỡng N-P-K, đáp ứng quy chuẩn phân hữu cơ. Thử nghiệm thực địa chứng minh hiệu quả cải tạo đất và năng suất cây trồng, đem lại tiềm năng ứng dụng lớn trên diện rộng.

Giải pháp này không chỉ giải quyết ô nhiễm do phế phẩm nông nghiệp, mà còn cung cấp mô hình sản xuất phân bón nội địa, thân thiện môi trường, giảm phân hóa học. Việc đưa compost vào sản xuất nông nghiệp định hướng nông nghiệp sạch, nền kinh tế xanh và phát triển bền vững cho các vùng trồng sầu riêng nói riêng và nông nghiệp Việt Nam nói chung.

Với bài toán xử lý vỏ sầu riêng và vỏ sò, giải pháp compost cho thấy khả năng giải quyết ô nhiễm hiệu quả, tái tạo đất, nâng cao giá trị nông sản, hướng đến mô hình nông nghiệp tuần hoàn đầy tiềm năng và hiệu quả lâu dài.

Bài liên quan

6 bước ủ phân hữu cơ từ phân chuồng

6 bước ủ phân hữu cơ từ phân chuồng

Sử dụng men vi sinh phối hợp với phụ phẩm trong trồng trọt, chăn nuôi tạo thành nguồn phân hữu cơ hiệu quả là cách làm mà nhiều nông dân đang triển khai thực hiện.
Giảm thiểu lãng phí phế phụ phẩm nông nghiệp thông qua ủ phân hữu cơ

Giảm thiểu lãng phí phế phụ phẩm nông nghiệp thông qua ủ phân hữu cơ

Dự án Giảm thiểu lãng phí phế phụ phẩm nông nghiệp thông qua ủ phân hữu cơ và ủ thức ăn chăn nuôi tại hộ gia đình do VOAA triển khai tại Vườn Quốc gia Ba bể là một sáng kiến nhỏ nhưng mang lại nhiều thay đổi lớn cho cộng đồng.
Ủ phân hữu cơ theo cách Nhật Bản: Giải pháp chủ động đầu vào của nông dân PGS Thanh Xuân

Ủ phân hữu cơ theo cách Nhật Bản: Giải pháp chủ động đầu vào của nông dân PGS Thanh Xuân

Liên nhóm hữu cơ xã Thanh Xuân, Sóc Sơn (Tp. Hà Nội) thuộc PGS Việt Nam vừa tổ chức Hội nghị đầu bờ báo cáo kết quả 5 công thức ủ phân theo phương pháp Nhật Bản và khảo nghiệm trên cây rau sau khi có kết quả phân tích thành phần dinh dưỡng và dư lượng kim loại nặng trong phân ủ thành phẩm.
Nghệ An: Hơn 10.000 mô hình xử lý rác thải giúp nông dân giảm chi phí, tăng thu nhập

Nghệ An: Hơn 10.000 mô hình xử lý rác thải giúp nông dân giảm chi phí, tăng thu nhập

Sau 3 năm triển khai, dự án xử lý rác thải nông nghiệp tại Nghệ An đã giúp hàng nghìn hộ dân biến rác thải thành tài nguyên, giảm chi phí sản xuất và bảo vệ môi trường.
Huyện Đam Rông (Lâm Đồng): Tăng cường kiểm tra các cơ sở kinh doanh phân bón, thuốc BVTV năm 2025

Huyện Đam Rông (Lâm Đồng): Tăng cường kiểm tra các cơ sở kinh doanh phân bón, thuốc BVTV năm 2025

UBND huyện Đam Rông(Lâm Đồng) vừa ban hành kế hoạch kiểm tra các cơ sở kinh doanh phân bón, thuốc bảo vệ thực vật trên địa bàn huyện trong năm 2025. Động thái này nhằm siết chặt quản lý chất lượng vật tư nông nghiệp, bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng và thúc đẩy phát triển kinh tế nông nghiệp địa phương.
Ủ phân hữu cơ theo cách Nhật Bản: Giải pháp chủ động đầu vào của nông dân PGS Thanh Xuân

Ủ phân hữu cơ theo cách Nhật Bản: Giải pháp chủ động đầu vào của nông dân PGS Thanh Xuân

Liên nhóm hữu cơ xã Thanh Xuân, Sóc Sơn (Tp. Hà Nội) thuộc PGS Việt Nam vừa tổ chức Hội nghị đầu bờ báo cáo kết quả 5 công thức ủ phân theo phương pháp Nhật Bản và khảo nghiệm trên cây rau sau khi có kết quả phân tích thành phần dinh dưỡng và dư lượng kim loại nặng trong phân ủ thành phẩm.
Bắc Giang: Tăng cường quản lý sản xuất, kinh doanh cây trồng, phân bón

Bắc Giang: Tăng cường quản lý sản xuất, kinh doanh cây trồng, phân bón

Sở NN&PTNT tỉnh Bắc Giang mới đây có công văn gửi các cơ quan, đơn vị liên quan tăng cường công tác quản lý kiểm tra, xử lý vi phạm trong sản xuất, kinh doanh, giống cây trồng, phân bón, thuốc BVTV.
Phân bón hữu cơ: Nền tảng cho nông nghiệp bền vững

Phân bón hữu cơ: Nền tảng cho nông nghiệp bền vững

Trong bối cảnh biến đổi khí hậu và nhu cầu cấp thiết về thực phẩm an toàn, phân bón hữu cơ đang ngày càng khẳng định vai trò quan trọng trong nền nông nghiệp hiện đại. Khác với phân bón hóa học, vốn tiềm ẩn nhiều nguy cơ cho môi trường và sức khỏe con người, phân bón hữu cơ mang đến một giải pháp bền vững, thân thiện với môi trường và góp phần nâng cao chất lượng nông sản. Vậy phân bón hữu cơ là gì và tại sao nó lại quan trọng đến vậy?
Xây dựng mô hình sử dụng phân bón hữu cơ trong sản xuất sầu riêng bền vững

Xây dựng mô hình sử dụng phân bón hữu cơ trong sản xuất sầu riêng bền vững

Sầu riêng Việt Nam đang ngày càng khẳng định vị thế trên thị trường quốc tế. Tuy nhiên, để đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng về sản phẩm sạch, an toàn, việc sản xuất sầu riêng cần phải chuyển đổi sang hướng bền vững hơn.

CÁC TIN BÀI KHÁC

Công nghệ sinh học trong nông nghiệp: Cuộc cách mạng xanh của thời đại

Công nghệ sinh học trong nông nghiệp: Cuộc cách mạng xanh của thời đại

Khi toàn cầu đang đối mặt với những thách thức lớn về an ninh lương thực, biến đổi khí hậu, và suy thoái tài nguyên, công nghệ sinh học trong nông nghiệp nổi lên như một giải pháp then chốt, mang tính cách mạng. Đây không chỉ là việc ứng dụng các kỹ thuật sinh học vào sản xuất mà còn là cả một triết lý mới, định hình lại cách chúng ta trồng trọt, chăn nuôi và bảo quản nông sản, hướng tới một nền nông nghiệp thông minh, hiệu quả và bền vững.
Phát triển ngành dược liệu thành ngành kinh tế sinh học mũi nhọn

Phát triển ngành dược liệu thành ngành kinh tế sinh học mũi nhọn

Chính phủ vừa ban hành Nghị định 183/2025/NĐ-CP, sửa đổi Nghị định 156/2018/NĐ-CP, sửa đổi, bổ sung một số điều của Nghị định số 156/2018/NĐ-CP, văn bản hướng dẫn thi hành Luật Lâm nghiệp. Điểm nhấn quan trọng trong lần sửa đổi này là việc bổ sung Chương 4a, quy định chi tiết về việc nuôi, trồng và thu hoạch cây dược liệu trong các loại rừng đặc dụng, rừng phòng hộ và rừng sản xuất. Đây được xem là bước tiến quan trọng nhằm thể chế hóa chủ trương phát triển ngành dược liệu thành ngành kinh tế sinh học mũi nhọn, đồng thời mở ra cơ hội sinh kế bền vững dưới tán rừng cho cộng đồng địa phương.
Ứng dụng công nghệ sinh học hiện đại trong sản xuất sản phẩm nông nghiệp

Ứng dụng công nghệ sinh học hiện đại trong sản xuất sản phẩm nông nghiệp

Ngành nông nghiệp Việt Nam cần chuyển đổi mạnh mẽ trong bối cảnh đảm bảo an ninh lương thực, biến đổi khí hậu và hội nhập quốc tế.
Cách sử dụng phân bón hữu cơ đạt hiệu quả tối ưu

Cách sử dụng phân bón hữu cơ đạt hiệu quả tối ưu

Đa số những người làm vườn đều biết được tầm quan trọng của phân bón hữu cơ đối với sự sinh trưởng, phát triển đối với cây trồng. Tuy nhiên, không phải người nào cũng biết cách sử dụng phân bón hữu cơ đúng cách nhằm đem lại hiệu quả tối ưu.
Ruồi lính đen: Giải pháp xử lí rác thải hữu cơ

Ruồi lính đen: Giải pháp xử lí rác thải hữu cơ

Không cần máy móc hiện đại hay công nghệ phức tạp, chỉ với một chiếc thùng nhựa và loài ruồi lính đen đã tạo ra mô hình xử lý rác hữu cơ đơn giản, hiệu quả và thân thiện với môi trường.
Giảm thiểu lãng phí phế phụ phẩm nông nghiệp thông qua ủ phân hữu cơ

Giảm thiểu lãng phí phế phụ phẩm nông nghiệp thông qua ủ phân hữu cơ

Dự án Giảm thiểu lãng phí phế phụ phẩm nông nghiệp thông qua ủ phân hữu cơ và ủ thức ăn chăn nuôi tại hộ gia đình do VOAA triển khai tại Vườn Quốc gia Ba bể là một sáng kiến nhỏ nhưng mang lại nhiều thay đổi lớn cho cộng đồng.
Vĩnh Phúc: Chi gần 4,5 tỉ đồng mua chế phẩm sinh học hỗ trợ giảm thiểu ô nhiễm trong chăn nuôi

Vĩnh Phúc: Chi gần 4,5 tỉ đồng mua chế phẩm sinh học hỗ trợ giảm thiểu ô nhiễm trong chăn nuôi

Năm 2025 UBND tỉnh Vĩnh Phúc sẽ trích gần 4,5 tỉ đồng từ nguồn ngân sách để hỗ trợ chi phí mua chế phẩm sinh học xử lý chất thải cho các hộ chăn nuôi trên địa bàn tỉnh, nhằm giảm thiểu ô nhiễm môi trường.
Những lợi ích thiết thực khi nuôi gà trên đệm lót sinh học

Những lợi ích thiết thực khi nuôi gà trên đệm lót sinh học

Nuôi gà trên đệm lót sinh học dày, ủ phân hữu cơ đã giải quyết rất hiệu quả vấn đề gây ô nhiễm môi trường mà các trang trại chăn nuôi đang gặp hiện nay. Nuôi gà trên đệm lót sinh học giúp gà ít mắc bệnh, phát triển đồng đều hơn.
Quảng Trị: Ứng dụng chế phẩm vi sinh vật trong sản xuất nông nghiệp bền vững

Quảng Trị: Ứng dụng chế phẩm vi sinh vật trong sản xuất nông nghiệp bền vững

Để phục vụ cho sản xuất nông nghiệp hữu cơ, Sở Khoa học và Công nghệ Quảng Trị đã chỉ đạo Trung tâm Nghiên cứu, Chuyển giao công nghệ và Đổi mới sáng tạo Quảng Trị tập trung nghiên cứu sản xuất các loại chế phẩm sinh học và được ứng dụng vào sản xuất nông nghiệp mang lại hiệu cao trên nhiều lĩnh vực.
Bèo hoa dâu lên núi

Bèo hoa dâu lên núi

Tôi vẫn nhớ ngày ấy, cánh đồng trước vụ cấy, những thảm bèo hoa dâu xanh mát nối dài. Nghe mẹ tôi khen, thửa ruộng nào nuôi nhiều bèo hoa dâu, lúa trĩu bông, nặng hạt, gạo thơm, cơm ngon. Hạt gạo ngày ấy trắng trong, khi cơm sôi đã tỏa mùi thơm bay ra tận đầu ngõ. Khi xới bát cơm, mùi cơm thơm như mời gọi mọi người cùng vào mâm. Thật lạ, vào quãng giữa những năm 60, bèo hoa dâu trên ruộng làng tôi cứ thưa dần. Việc chăm thả bèo đi vào quên lãng…
Quảng Nam: Xây dựng mô hình nông nghiệp xanh từ rác thải và phụ phẩm nông nghiệp

Quảng Nam: Xây dựng mô hình nông nghiệp xanh từ rác thải và phụ phẩm nông nghiệp

Trước áp lực gia tăng chất thải rắn sinh hoạt, xã Tam Quang (huyện Núi Thành, Quảng Nam) đã triển khai mô hình sản xuất phân hữu cơ vi sinh từ rác thải và phụ phẩm nông nghiệp, góp phần xây dựng nền nông nghiệp xanh, bền vững.
TP.HCM: Đẩy mạnh phát triển và sử dụng thuốc BVTV sinh học trong năm 2025

TP.HCM: Đẩy mạnh phát triển và sử dụng thuốc BVTV sinh học trong năm 2025

Với mục tiêu xây dựng nền nông nghiệp xanh, sinh thái, an toàn và bền vững, Sở Tài nguyên và Môi trường TP.HCM vừa công bố Kế hoạch triển khai thực hiện Đề án phát triển sản xuất và sử dụng thuốc bảo vệ thực vật (BVTV) sinh học trên địa bàn thành phố trong năm 2025.
XEM THÊM
Based on MasterCMS Ultimate Edition 2024 v2.9
Quay về đầu trang
Giao diện máy tính