Hình ảnh sản phẩm của Công ty Cổ phần DT Food có hàm lượng Natri Benzoate vượt mức cho phép theo quy định

Theo Kết quả kiểm tra, Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Khánh Hòa đã tiến hành kiểm tra đột xuất tại ba Công ty gồm: Công ty Cổ phần DT Food (KCN Đắc Lộc, TP. Nha Trang), Công ty TNHH Goganic (Phường Phước Hải, TP. Nha Trang), và Công ty TNHH Sản xuất & Đầu tư Phan Thị (huyện Diên Khánh). Tuy nhiên, tại thời điểm kiểm tra, Công ty Phan Thị đã tạm ngừng hoạt động từ tháng 5/2024.

Tại hai đơn vị còn lại, đoàn đã kiểm tra toàn diện các hồ sơ pháp lý, điều kiện cơ sở vật chất, trang thiết bị sản xuất, nguồn gốc nguyên liệu, nhãn hàng hóa, công bố sản phẩm và các yếu tố liên quan đến an toàn vệ sinh thực phẩm.

Mặc dù Công ty Cổ phần DT Food có đầy đủ giấy tờ pháp lý, cơ sở sản xuất được trang bị thiết bị đúng quy định, công nhân có khám sức khỏe và tập huấn an toàn thực phẩm, nhưng vẫn bị phát hiện nhiều sai phạm.

Cụ thể, hai sản phẩm là “Yến sào Nam Dược Tổ yến chưng Hồng sâm và Đông trùng” và “Tổ yến chưng tứ vị” đều có nhãn hàng hóa không đúng quy định. Trong kho, công ty còn lưu giữ 10 gói nhân sâm in chữ nước ngoài không nhãn phụ tiếng Việt, không có hóa đơn chứng từ hay hồ sơ công bố chất lượng.

Đáng chú ý, mẫu sản phẩm “Yến sào Nam Dược Tổ yến chưng Hồng sâm và Đông trùng” được đoàn kiểm tra lấy mẫu đã cho kết quả kiểm nghiệm có chứa hai chất bảo quản: Kali sorbat (106 mg/kg) và Natri Benzoate (388 mg/kg). Trong đó, hàm lượng Natri Benzoate vượt mức cho phép theo quy định (250 mg/kg). Điều này hoàn toàn trái ngược với bản tự công bố sản phẩm của công ty, vốn khẳng định “không sử dụng chất bảo quản, chất tạo màu, mùi hương tổng hợp”.

Trên cơ sở vi phạm, Công ty DT Food bị xử phạt tổng cộng 153.250.000 đồng, bao gồm các lỗi: vi phạm nhãn hàng hóa, sử dụng nguyên liệu không rõ nguồn gốc và sử dụng phụ gia vượt giới hạn cho phép. Ngoài ra, công ty buộc phải thu hồi và tiêu hủy 1.920 hũ sản phẩm vi phạm, đồng thời thu hồi bản tự công bố sản phẩm sai lệch.

Trong khi đó, Công ty TNHH Goganic chuyên kinh doanh thực phẩm chế biến sẵn như bột rau củ, thực phẩm bổ sung bị phát hiện đang lưu giữ nhiều lô hàng có nhãn không ghi đủ thông tin bắt buộc theo quy định, bao gồm thiếu trọng lượng và cảnh báo an toàn.

Số hàng hóa vi phạm gồm: 56 gói bột tía tô, 28 gói bột củ dền, 28 gói bột bí đỏ và 140 gói bột rau má, với tổng giá trị hơn 1,2 triệu đồng. Dù số lượng nhỏ, nhưng công ty vẫn bị xử phạt hành chính 750.000 đồng và bị yêu cầu ghi nhãn lại đúng quy định nếu tiếp tục lưu thông trên thị trường.

Qua đợt kiểm tra, Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Khánh Hòa đánh giá hai doanh nghiệp đã cơ bản chấp hành quy định pháp luật về thủ tục hành chính, giấy phép kinh doanh, công bố sản phẩm và quản lý nguyên liệu. Tuy nhiên, các vi phạm nghiêm trọng về chất lượng sản phẩm, nhãn hàng hóa và phụ gia thực phẩm là lời cảnh báo mạnh mẽ đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn.

Sở kiến nghị tiếp tục đẩy mạnh tuyên truyền, tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm cho các cơ sở, đồng thời chuyển hướng sang thanh tra, kiểm tra đột xuất thay vì chỉ kiểm tra theo kế hoạch định kỳ, nhằm kịp thời phát hiện và xử lý những vi phạm tiềm ẩn nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng.

Đợt kiểm tra này cho thấy sự quyết liệt của cơ quan chức năng Khánh Hòa trong việc giám sát chất lượng thực phẩm trên địa bàn. Bên cạnh đó, nó cũng là lời nhắc nhở các doanh nghiệp cần nâng cao trách nhiệm trong toàn bộ chuỗi sản xuất từ nguyên liệu, chế biến đến ghi nhãn và công bố sản phẩm.

Trước đó, trong khuôn khổ “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2025, Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Khánh Hòa đã tổ chức đợt kiểm tra chuyên đề về việc chấp hành các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm tại 10 cơ sở sản xuất, kinh doanh nông lâm thủy sản trên địa bàn. Kết quả kiểm tra phát hiện 02 mẫu sử dụng phụ gia vượt mức cho phép trong sản phẩm yến sào.

Cụ thể, hai sản phẩm “LinhNest tổ yến chưng táo đỏ” và “LinhNest tổ yến chưng đường phèn” do Công ty TNHH Yến sào Trúc Linh Khánh Hòa sản xuất có hàm lượng acid benzoic lần lượt là 489 mg/kg và 570 mg/kg, trong khi quy định cho phép chỉ là dưới 250 mg/kg. Cả hai mẫu đều thuộc cùng lô sản xuất, có hạn sử dụng đến tháng 9/2026 và được lấy ngẫu nhiên từ lô hàng 20 lọ, dung tích 70ml/lọ.

Hai mẫu sản phẩm yến sào vượt hàm lượng phụ gia cho phép (Ảnh minh họa)

Chánh Thanh tra Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Khánh Hòa đã ban hành Quyết định số 80/QĐ-XPHC xử phạt Công ty TNHH Yến sào Trúc Linh Khánh Hòa với mức phạt 100 triệu đồng. Đồng thời, công ty bị buộc hoàn trả chi phí kiểm nghiệm là 840.000 đồng.

Việc phát hiện và xử lý kịp thời các hành vi vi phạm không chỉ góp phần bảo vệ sức khỏe cộng đồng, mà còn nâng cao uy tín cho ngành thực phẩm địa phương trong bối cảnh người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm./.