Thứ năm 06/11/2025 06:32Thứ năm 06/11/2025 06:32 Hotline: 0326.050.977Hotline: 0326.050.977 Email: toasoan@tapchihuucovietnam.vnEmail: [email protected]

Tag

Nông nghiệp hữu cơ Việt Nam: Làn gió mới cho bữa ăn sạch

Tăng
aa
Giảm
Chia sẻ Facebook
Bình luận
In bài viết
Nông nghiệp hữu cơ Việt Nam đang phát triển mạnh mẽ với gần 500.000 ha sản xuất, đáp ứng nhu cầu sản phẩm sạch.
Nông nghiệp hữu cơ Việt Nam: Làn gió mới cho bữa ăn sạch
Nông nghiệp hữu cơ Việt Nam phát triển vượt trội với gần 500.000 ha canh tác.

Nông nghiệp hữu cơ đang dần khẳng định vị thế trên thị trường nông sản Việt Nam, thu hút sự quan tâm của người tiêu dùng nhờ ưu điểm vượt trội về an toàn thực phẩm, giá trị dinh dưỡng và thân thiện với môi trường. Với diện tích gần 500.000 ha vào cuối năm 2023, chiếm 4,3% tổng diện tích sản xuất nông nghiệp cả nước, nông nghiệp hữu cơ cho thấy tiềm năng phát triển to lớn trong tương lai.

Tiềm năng này được khẳng định qua những thành công bước đầu tại nhiều địa phương. Lâm Đồng, với hơn 1.500 ha đất được cấp chứng nhận hữu cơ, nổi bật với các sản phẩm như rau, cà phê và chè hữu cơ chất lượng cao. Tỉnh Bình Dương cũng không kém cạnh với 600 ha sản xuất hữu cơ, tập trung vào các loại rau củ quả và cây ăn trái. Những mô hình sản xuất hữu cơ thành công này không chỉ mang lại thu nhập ổn định cho người nông dân mà còn góp phần nâng cao chất lượng và uy tín của nông sản Việt Nam trên thị trường trong nước và quốc tế.

Thị trường tiêu thụ sản phẩm hữu cơ tại Việt Nam đang trên đà phát triển mạnh mẽ. Người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến sức khỏe và sẵn sàng chi trả cao hơn cho các sản phẩm an toàn, chất lượng. Điều này tạo động lực lớn cho các nhà sản xuất hữu cơ mở rộng quy mô và nâng cao chất lượng sản phẩm.

Tuy nhiên, bên cạnh những tiềm năng, nông nghiệp hữu cơ Việt Nam vẫn còn phải đối mặt với nhiều thách thức. Chi phí sản xuất cao, quy trình chứng nhận phức tạp, thiếu hụt nguồn nhân lực có chuyên môn và kinh nghiệm là những rào cản lớn đối với sự phát triển của ngành.

Mặc dù vậy, với sự quan tâm và hỗ trợ từ phía chính phủ, các tổ chức quốc tế và người tiêu dùng, nông nghiệp hữu cơ Việt Nam hoàn toàn có thể vượt qua những khó khăn này để phát triển mạnh mẽ hơn nữa. Sự ra đời của các chính sách hỗ trợ, các chương trình đào tạo và chuyển giao công nghệ, cùng với việc nâng cao nhận thức của người tiêu dùng về lợi ích của sản phẩm hữu cơ, sẽ tạo nền tảng vững chắc cho sự phát triển bền vững của ngành nông nghiệp hữu cơ Việt Nam.

Định hướng nông nghiệp hữu cơ Hà Nội Định hướng nông nghiệp hữu cơ Hà Nội
Hàn Quốc trồng được chuối nhờ biến đổi khí hậu Hàn Quốc trồng được chuối nhờ biến đổi khí hậu
Đề xuất thành lập Hội đồng lúa gạo quốc gia Đề xuất thành lập Hội đồng lúa gạo quốc gia

Bài liên quan

Định hướng nông nghiệp hữu cơ Hà Nội

Định hướng nông nghiệp hữu cơ Hà Nội

Nông nghiệp hữu cơ Hà Nội đang trên đà phát triển mạnh mẽ, tuy nhiên vẫn cần vượt qua những thách thức về thị trường, chi phí và thay đổi tư duy sản xuất để đạt được hiệu quả.
Hà Giang: Vững bước trên hành trình nâng tầm nông sản, hướng tới nông nghiệp xanh

Hà Giang: Vững bước trên hành trình nâng tầm nông sản, hướng tới nông nghiệp xanh

Tỉnh Hà Giang đẩy mạnh sản xuất nông sản chất lượng cao, an toàn, xây dựng thương hiệu và hướng tới nền nông nghiệp xanh, hữu cơ.
Nông nghiệp hữu cơ mắc kẹt trong nghịch lý "tiêu chuẩn cao - vật tư thiếu"

Nông nghiệp hữu cơ mắc kẹt trong nghịch lý "tiêu chuẩn cao - vật tư thiếu"

Nông nghiệp hữu cơ Việt Nam đang đứng trước cơ hội lớn để vươn ra thế giới, nhưng lại gặp khó khăn trong việc tìm kiếm nguồn cung vật tư đầu vào đạt chuẩn.
Ra mắt nền tảng đào tạo trực tuyến về nông nghiệp hữu cơ

Ra mắt nền tảng đào tạo trực tuyến về nông nghiệp hữu cơ

Hiệp hội Nông nghiệp Hữu cơ Việt Nam (VOAA) phối hợp với Hiệp hội Nông dân Hữu cơ Đức (Naturland e.V.) đã chính thức giới thiệu nền tảng đào tạo trực tuyến về nông nghiệp hữu cơ nhân dịp diễn ra Hội nghị Hữu cơ Châu Á lần thứ 8 tại Ninh Bình.
Nông nghiệp hữu cơ – Hướng đi bền vững cho nông dân trẻ

Nông nghiệp hữu cơ – Hướng đi bền vững cho nông dân trẻ

Trong bối cảnh biến đổi khí hậu, ô nhiễm môi trường và an toàn thực phẩm ngày càng được xã hội quan tâm, nông nghiệp hữu cơ nổi lên như một xu hướng tất yếu. Đây không chỉ là phương thức sản xuất mang lại giá trị kinh tế mà còn thể hiện trách nhiệm xã hội, gắn với lối sống xanh. Đặc biệt, đối với thế hệ nông dân trẻ Việt Nam, nông nghiệp hữu cơ đã trở thành lựa chọn khởi nghiệp mới mẻ, bền vững và đầy khát vọng.
Phát triển nông nghiệp hữu cơ bền vững: Cần có sự vào cuộc đồng bộ

Phát triển nông nghiệp hữu cơ bền vững: Cần có sự vào cuộc đồng bộ

Nông nghiệp hữu cơ là con đường hướng tới tương lai bền vững, tập trung vào sức khỏe đất, đa dạng sinh học và quy trình tự nhiên. Hệ thống này cấm hóa chất tổng hợp, thúc đẩy chu trình khép kín, giảm thiểu ô nhiễm và bảo vệ tài nguyên, mang lại thực phẩm an toàn và môi trường trong sạch.
Phát triển Nông nghiệp hữu cơ ở Ninh Bình: Từ đồng ruộng đến trải nghiệm sinh thái, phục vụ du lịch

Phát triển Nông nghiệp hữu cơ ở Ninh Bình: Từ đồng ruộng đến trải nghiệm sinh thái, phục vụ du lịch

Những năm gần đây, nông nghiệp Ninh Bình đã có bước chuyển dịch mạnh mẽ từ sản xuất truyền thống sang nông nghiệp hữu cơ, nông nghiệp sinh thái, gắn kết với phát triển du lịch trải nghiệm. Đây là hướng đi đúng đắn nhằm tạo ra giá trị gia tăng, nâng cao sức cạnh tranh của nông sản và khẳng định thương hiệu “nông nghiệp xanh - du lịch xanh” của địa phương.
Sự phát triển của Nông nghiệp Hữu cơ tại Việt Nam và vai trò của VOAA

Sự phát triển của Nông nghiệp Hữu cơ tại Việt Nam và vai trò của VOAA

Kể từ năm 2012 khi tôi bắt đầu làm việc tại IFOAM-Organics Asia, tôi đã có vinh dự chứng kiến sự vươn lên vượt bậc của nền nông nghiệp hữu cơ tại Việt Nam. Những gì khởi đầu chỉ là các sáng kiến nhỏ lẻ và phân tán của người nông dân giờ đây đã phát triển thành một phong trào quốc gia sôi động - một câu chuyện mà tôi xem là thành công thực sự tại châu Á. Phần lớn thành công này có được là nhờ vai trò của Hiệp hội Nông nghiệp Hữu cơ Việt Nam (VOAA), một thành viên và đối tác vô cùng trung thành và quan trọng của IFOAM-Organics Asia và ALGOA. (1)
Bài 3: Nông nghiệp hữu cơ ở Nghệ An: Khi ý chí vượt khó khăn

Bài 3: Nông nghiệp hữu cơ ở Nghệ An: Khi ý chí vượt khó khăn

Mặc dù còn nhiều “điểm nghẽn” cần gỡ…nhưng việc phát triển nông nghiệp hữu cơ không còn là lựa chọn mang tính thử nghiệm, mà đã trở thành một giải pháp chiến lược nhằm xây dựng nền nông nghiệp tỉnh Nghệ An bền vững, an toàn và có giá trị gia tăng cao, đáp ứng xu hướng tiêu dùng xanh - sạch

CÁC TIN BÀI KHÁC

Nguyên tắc về sự công bằng: Xây dựng một hệ thống bền vững và nhân văn trong sản xuất hữu cơ

Nguyên tắc về sự công bằng: Xây dựng một hệ thống bền vững và nhân văn trong sản xuất hữu cơ

Nông nghiệp hữu cơ không chỉ là một phương thức canh tác mà còn là một hệ thống giá trị, trong đó sự công bằng đóng vai trò then chốt. Nguyên tắc về sự công bằng trong nông nghiệp hữu cơ vượt ra ngoài phạm vi kinh tế, bao gồm cả sự công bằng về xã hội, môi trường và đạo đức. Nó hướng đến việc xây dựng một hệ thống nông nghiệp bền vững, không chỉ mang lại lợi ích cho người sản xuất và người tiêu dùng mà còn đảm bảo quyền lợi và phúc lợi cho tất cả các bên liên quan, bao gồm cả môi trường và các thế hệ tương lai.
Nguyên tắc về sự cẩn trọng trong nông nghiệp hữu cơ: Tiên liệu và trách nhiệm với tương lai

Nguyên tắc về sự cẩn trọng trong nông nghiệp hữu cơ: Tiên liệu và trách nhiệm với tương lai

Nguyên tắc về sự cẩn trọng (Care), đôi khi còn được gọi là nguyên tắc phòng ngừa (Precautionary Principle), là một trong bốn nguyên tắc cốt lõi của nông nghiệp hữu cơ, bên cạnh các nguyên tắc về sức khỏe, sinh thái và công bằng.
Giảm phát thải trong lĩnh vực trồng trọt - Bài cuối: Truyền thông dẫn dắt và lan tỏa tri thức phát triển nông nghiệp xanh

Giảm phát thải trong lĩnh vực trồng trọt - Bài cuối: Truyền thông dẫn dắt và lan tỏa tri thức phát triển nông nghiệp xanh

Trong bối cảnh biến đổi khí hậu ngày càng tác động mạnh mẽ đến sản xuất nông nghiệp, giảm phát thải trong lĩnh vực trồng trọt không chỉ là yêu cầu cấp thiết mà còn là hướng đi tất yếu để phát triển bền vững. Trong đó, truyền thông đóng vai trò then chốt trong việc lan tỏa tri thức, thay đổi nhận thức và thúc đẩy cộng đồng nông dân cùng doanh nghiệp chung tay xây dựng nền nông nghiệp xanh, thân thiện với môi trường.
Giảm phát thải trong lĩnh vực trồng trọt - Bài 2: Kinh nghiệm quốc tế và bài học cho Việt Nam

Giảm phát thải trong lĩnh vực trồng trọt - Bài 2: Kinh nghiệm quốc tế và bài học cho Việt Nam

Trong hơn một thập kỷ qua, giảm phát thải khí nhà kính trong nông nghiệp - đặc biệt là lĩnh vực trồng trọt đã được cộng đồng quốc tế xác định là một trong những giải pháp trọng yếu để ứng phó với biến đổi khí hậu. Nhiều cơ chế, cam kết và sáng kiến toàn cầu đã được thiết lập nhằm hỗ trợ các quốc gia phát triển và đang phát triển triển khai các giải pháp kỹ thuật, tài chính và giám sát trong sản xuất nông nghiệp giảm phát thải.
Nguyên tắc về sinh thái là nền tảng cho sự phát triển bền vững của nông nghiệp hữu cơ

Nguyên tắc về sinh thái là nền tảng cho sự phát triển bền vững của nông nghiệp hữu cơ

Nông nghiệp hữu cơ không chỉ đơn thuần là việc tránh sử dụng hóa chất tổng hợp mà còn là một hệ thống canh tác dựa trên các nguyên tắc sinh thái. Nguyên tắc về sinh thái trong nông nghiệp hữu cơ nhấn mạnh sự tương tác và phụ thuộc lẫn nhau giữa các sinh vật sống và môi trường của chúng. Nó hướng đến việc xây dựng một hệ thống nông nghiệp bền vững, hài hòa với tự nhiên, bảo tồn đa dạng sinh học và các quá trình sinh thái tự nhiên.
Khai thác tài nguyên và phát triển năng lượng sạch - xanh

Khai thác tài nguyên và phát triển năng lượng sạch - xanh

Trong thế kỷ XXI, con người đứng trước những thách thức to lớn từ biến đổi khí hậu, cạn kiệt tài nguyên và ô nhiễm môi trường. Mô hình phát triển “nâu” dựa vào khai thác tài nguyên không tái tạo, sử dụng năng lượng hóa thạch và tiêu thụ lãng phí đã bộc lộ giới hạn. Để đảm bảo tương lai bền vững, nhân loại đang hướng đến ba trụ cột quan trọng: khai thác tài nguyên và phát triển năng lượng sạch - xanh, quản lý và sử dụng nước hiệu quả, cùng với thúc đẩy kinh tế tuần hoàn dựa trên vật liệu tái sử dụng.
Đánh giá hiệu quả của các mô hình canh tác hữu cơ tích hợp trong cải thiện độ phì nhiêu đất và đa dạng sinh học tại các vùng đất bạc màu ở Đông Nam Bộ

Đánh giá hiệu quả của các mô hình canh tác hữu cơ tích hợp trong cải thiện độ phì nhiêu đất và đa dạng sinh học tại các vùng đất bạc màu ở Đông Nam Bộ

Các vùng đất bạc màu, nghèo dinh dưỡng tại Đông Nam Bộ, Việt Nam, đang đối mặt với nguy cơ thoái hóa nghiêm trọng do tác động của canh tác độc canh và việc lạm dụng phân bón hóa học. Để giải quyết vấn đề này, các mô hình canh tác hữu cơ tích hợp (Integrated Organic Farming Systems - IOFS) đang được coi là một giải pháp hiệu quả và bền vững. IOFS không chỉ tập trung vào việc loại bỏ hóa chất nông nghiệp mà còn tích hợp nhiều yếu tố như cây trồng, vật nuôi, thủy sản, và vi sinh vật để tạo ra một hệ sinh thái nông nghiệp khép kín, tự cung tự cấp. Bài viết này sẽ phân tích và đánh giá hiệu quả của các mô hình IOFS trong việc cải thiện độ phì nhiêu đất và tăng cường đa dạng sinh học, từ đó đưa ra một hướng đi mới cho nền nông nghiệp bền vững tại khu vực này.
Những nguyên tắc về sức khỏe trong sản xuất nông nghiệp hữu cơ

Những nguyên tắc về sức khỏe trong sản xuất nông nghiệp hữu cơ

Năm 2005, hội nghị thường niên của IFOAM tổ chức tại Adelaide - Úc đã thống nhất một định nghĩa chung về Nông nghiệp hữu cơ và xây dựng 4 nguyên tắc gồm: sức khoẻ, sinh thái, công bằng và cẩn trọng định hướng cho sản xuất và xây dựng các tiêu chuẩn nông nghiệp hữu cơ.
Làm thế nào để tăng độ phủ cho bảo hiểm nông nghiệp?

Làm thế nào để tăng độ phủ cho bảo hiểm nông nghiệp?

Bảo hiểm nông nghiệp thất bại vì nhiều lý do, trong đó sản phẩm nông dân cần thì chưa có, nhưng sản phẩm có nông dân lại ít quan tâm.
Tiềm năng và thách thức trong phát triển nông nghiệp hữu cơ ở Việt Nam

Tiềm năng và thách thức trong phát triển nông nghiệp hữu cơ ở Việt Nam

Nông nghiệp hữu cơ đang nổi lên như một xu hướng tất yếu và đầy hứa hẹn cho ngành nông nghiệp Việt Nam, mang theo kỳ vọng về một nền sản xuất bền vững, sản phẩm an toàn và giá trị gia tăng cao hơn. Với những lợi thế về điều kiện tự nhiên đa dạng, lực lượng lao động nông nghiệp dồi dào và sự quan tâm ngày càng tăng từ thị trường nội địa cũng như quốc tế, tương lai phát triển nông nghiệp hữu cơ tại Việt Nam được đánh giá là rất sáng sủa, dù vẫn còn đó những thách thức cần vượt qua.
Cơ sở lý luận và thực tiễn phát triển nông nghiệp hữu cơ ở Việt Nam

Cơ sở lý luận và thực tiễn phát triển nông nghiệp hữu cơ ở Việt Nam

Nông nghiệp hữu cơ đang trở thành xu hướng tất yếu trong bối cảnh biến đổi khí hậu, ô nhiễm môi trường và nhu cầu tiêu dùng thực phẩm an toàn ngày càng tăng cao. Tại Việt Nam, với tiềm năng nông nghiệp phong phú và truyền thống canh tác lâu đời, việc phát triển nông nghiệp hữu cơ không chỉ là cơ hội mà còn là yêu cầu cấp thiết.
Điểm qua thành tựu sản xuất nông nghiệp hữu cơ ở Việt Nam

Điểm qua thành tựu sản xuất nông nghiệp hữu cơ ở Việt Nam

Trong những năm gần đây, nông nghiệp hữu cơ tại Việt Nam đã có những bước tiến đáng kể, đánh dấu sự chuyển mình mạnh mẽ trong ngành nông nghiệp. Sự gia tăng nhận thức về an toàn thực phẩm, bảo vệ môi trường và phát triển bền vững đã thúc đẩy người nông dân, doanh nghiệp và nhà quản lý cùng chung tay xây dựng nền nông nghiệp hữu cơ ngày càng vững mạnh.
XEM THÊM
Based on MasterCMS Ultimate Edition 2025 v2.9
Quay về đầu trang
Giao diện máy tính